Могут ли семечки вызвать аллергию

Практически каждому человеку, проживающему на территории Европы или Америки, известен вкус семечек, ведь это очень полезный и питательный продукт. Но бывает ли аллергия на семечки подсолнуха? Да, бывает, хотя встречается не так часто, как на шоколад или цитрусовые. Аллергию могут вызывать белки, содержащиеся непосредственно в семенах, а также химикаты, которые использовались для удобрения почвы или попали в растение вследствие загрязнения земли вредными производственными выбросами.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Аллергия на семечки

Семечки стали одними из самых популярных продуктов у россиян. Стоят дешево, удобно запакованы, и с их помощью можно с удовольствием провести время. Но семена подсолнечника, несмотря на свою пользу, имеют несколько недостатков, которые могут сильно навредить организму.

В этом материале опишем несколько опасностей, которые таят в себе семечки. Первое, что мы делаем с семечками — разгрызаем их. И уже здесь кроется опасность. Раскусывание приводит к появлению маленьких трещин на эмали зубов и оголению нервных окончаний. В результате несколько часов таких действий вызывают развитие кариеса. Из-за этого эмаль становится желтой.

Что еще хуже — на зубах могут появиться темные пятна, которые впоследствии станут очагом образования кариеса. Несмотря на насыщенность питательными веществами, семена подсолнечника относительно калорийны. В граммах продуктах содержится больше 49 грамм жиров и около ккал.

Для сравнения, в яблоке той же массы — 52 ккал. Если учесть то, что порцией в грамм обычно не ограничивается, семечки становятся вредителем для фигуры. А очищенные семена подсолнечника еще вреднее. Есть семена в скорлупе — это способ замедлить темп их поедания и потребления калорий. В то же время в семечках много соли: некоторые люди прежде чем разгрызть скорлупу, обсасывают ее. Это не очень хорошо, поскольку в оболочке содержится больше 2,5 тысяч мг натрия.

На этикетке обычно если и указывается его наличие, то речь обычно идет только о самих семенах. Некоторые бренды продают версии семечек с пониженным содержанием натрия.

Большое его количество может привести к повышению давления, а впоследствии к болезням сердца. Первое, что могут испортить семечки в пищеварении — это привнести изжогу. Несмотря на кажущуюся безобидность, она может стать первой стадией таких болезней, как гастрит, язва и рак пищевода. Кроме того, употребление в пищу большого количества семечек приводит к фекальному уплотнению как у взрослых , так у детей. Это случается из-за того, что мы можем непреднамеренно съесть фрагменты скорлупы, которые организм не сможет переварить.

При этом мы можем не иметь возможности опорожнить кишечник. Даже может понадобиться вмешательство врача, пока пациент находится под общим наркозом. Помимо запора из-за семечек может возникнуть жидкий стул, а также тошнота. Еще одной причиной неумеренного употребления семечек является содержание в них кадмия. Этот тяжелый металл может повредить почки, если часто и много есть семена подсолнечника.

Подсолнухи, как правило, забирают кадмий из почвы и откладывают его в своих семенах. Поэтому они содержат несколько большее количество этого вещества, чем другие продукты питания. Всемирная организация здравоохранения рекомендует потреблять в неделю не более микрограммов кадмия. Это доза человека весом 70 килограммов. Если есть около граммов семечек в неделю в течение года, то среднее предполагаемое потребление кадмия увеличится с 65 мкг до мкг в неделю. Хоть этого еще мало до опасной дозы, не стоит злоупотреблять семенами подсолнечника.

Хоть аллергия на семечки встречается относительно редко, некоторые случаи все-так были. Особенно остро она проявляется в виде астмы, отека или зуда рта, кожной сыпи и рвоты. Аллергенами являются различные белки в семенах. Подсолнечное масло может быть так же опасно, как и целые семена.

Рафинированный продукт с гораздо меньшей вероятностью содержит достаточное количество аллергенных белков, но в редких случаях высокочувствительные люди реагируют и на него. Семечки чаще всего оказывают влияние на тех людей, кто подвергается воздействию растений или семян подсолнечника.

К примеру, на работе или дома. Кормление домашних птиц семечками может высвободить эти аллергены в воздух. Маленькие дети могут стать чувствительными к семенам подсолнечника, подвергаясь воздействию белков через поврежденную кожу. В дополнение к пищевой аллергии у некоторых людей развивается чувствительность на прикосновение к семенам подсолнечника. Например, во время приготовления дрожжевого хлеба. Это приводит к таким реакциям , как зуд и воспаление рук. Вот такие опасности содержит в себе семечки.

Не стоит думать, что подобные страшные последствия коснутся каждого. Важно не забывать об умеренности потребления и реакции своего организма на семечки. Читать подборку. С другого угла 47 subscribers. Эмаль зубов повреждается.

Семечки аллерген или нет?

Как и аллергия на мак , аллергия на семена подсолнечника встречается редко. Но у чувствительных к ним людей может возникнуть перекрестная реакция на белки многих других растений. Эта особенность объясняется содержанием в семечках специфических аллергенных белков. А именно:.

Аллергия на семечки подсолнуха...

Это иммунопатологический процесс с повышенной чувствительностью иммунной системы человека при неоднократном влиянии вещества-аллергена на сенсибилизированные клетки-лимфоциты. В действительности, все, что находится вокруг, является аллергенами. Каждый организм индивидуален и уникален, поэтому один человек будет чихать при виде пуха, а второй будет в нем купаться и никак не отреагирует на это. Аллергены — это чужеродные вещества с антигенной структурой, которые, попав в организм человека, знакомятся с клетками иммунной системы. Все аллергены можно разделить на 2 огромные группы: экзо- и эндогенные. Экзогенные аллергены вызывают гиперчувствительность организма немедленного типа 3 вида реакций. Эндогенные вызывают гиперчувствительность замедленного типа 1 вид реакции.

Аллергия на семена подсолнечника сочетается с аллергией на полынь и амброзию

Осень — время собирать урожай, лакомиться семечками подсолнечника и тыквы и запасать их на зиму вместе с семенами мака, чтобы бережно поставить баночки с дарами природы на кухонную полку. А потом, на Рождество, найти штофик с маком, чтобы добавить в кутью. Или долгими зимними вечерами щелкать семечки, вспоминая теплое лето и мечтая о нем снова. Единственное, что может помешать идиллии употребления таких полезных для нас зерен и орехов, — аллергия на семечки или их непереносимость. Фактически и семечки, и орехи , и мак — все это семена растений. В семенах в первую очередь запасается много питательных веществ, которые должны помочь им прорастать. Поэтому семечки всегда высококалорийны, содержат минералы и микроэлементы — все то лучшее, что растение пытается передать своему следующему поколению. Есть среди этих питательных веществ и белки запаса: 2S-альбумины и глобулины, которые делятся на два подтипа — 7S-легумины и 11S-викилины, которые становятся основным фактором развития аллергии на семена.

Anonymous comments are disabled in this journal. Log in No account?

Аллергия на семечки: причины, симптомы, диагностика, лечение патологии

В современном мире аллергическая реакция — это не редкость, а скорее распространенное явление. Проявляется заболевание в равной степени как у детей, так и у взрослых. В каждом индивидуальном случае патология может иметь разную симптоматику в зависимости от особенностей организма заболевшего и от его генетической предрасположенности. Изучим в нашей статье причины, признаки и методы лечения на примере аллергии на семечки. Эффективность лечения напрямую зависит от того, правильно ли определены негативно влияющие факторы, из-за которых развивается заболевание. Сильными раздражителями являются вещества, что входят в состав семян пищевых злаков, то есть аллергию на семечки вызывают глобулин и альбумин.

Семечки стали одними из самых популярных продуктов у россиян. Стоят дешево, удобно запакованы, и с их помощью можно с удовольствием провести время.

Считается, что семечки подсолнуха и тыквы являются одними из самых сильнейших аллергенов, которые способны вызвать развитие серьезнейших иммунных реакций человеческого организма. Чаще всего патологическое состояние возникает у людей, склонных к пищевым аллергиям и у детей старше шестилетнего возраста. Выявить истинную причину, почему у человека возникла аллергия на продукт, достаточно сложно и под силу только опытному специалисту. Чаще всего негативная реакция организма на употребление семечек связана с тем, что в них содержится глобулин и альбумин, которые обладают аллергенными свойствами. В каждом конкретном случае, могут быть обнаружены и такие причины появления аллергии, как:. Читайте также полезную статью о развитии аллергии на подсолнечное масло. Аллергия на семечки может проявляться симптомами, которые сочетают в себе проявления пищевой аллергии и полиноза. Симптомы патологической реакции имеют ярко выраженную картину:.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Правда ли шелуха от семечек вызывает воспаление аппендикса?

Комментариев: 3

  1. 5katarina5:

    меня очень спасал перцовый…..фу улетело..как называется…ну прыскалка… в 90 ые годы помогало и от бандитов и от собак..помню от троих бандитов улетела..

  2. Тата:

    Екатерина, я не про голые мечты, а про осуществление. А Вы знаете, как помочь осуществлению ???

  3. cikada.62:

    Мне легче самой вкрутить лампочку или починить кран, чем неделю просить мужчину, а потом ещё его за это хвалить)))